CERVEZA LEONESA
¡Bienvenidos a Cerveza Mijito, una cerveza artesanal única, elaborada donde la vida no vale nada!
En el corazón de León, Guanajuato, México, nuestra pasión por esta bebida se entrelaza con el espíritu de un lugar que ha forjado su identidad en la autenticidad. Cada botella de Cerveza Mijito lleva consigo el alma de un territorio rico en historia y tradición, donde la excelencia es un compromiso inquebrantable.
Somos amantes de la cerveza y eso se refleja en cada paso de nuestro proceso de elaboración. Los más finos y frescos lúpulos, maltas y cebadas se convierten en los ingredientes primordiales que dan vida al exquisito, ligero y refrescante sabor de Cerveza Mijito.
Detrás de cada botella hay una historia de perseverancia y dedicación. En nuestro equipo, se encuentran maestros cerveceros con educación en las abadías belgas, aportando sus conocimientos y experiencia en cada creación. El resultado es una cerveza que trasciende los límites y se destaca por su singularidad.
En Cerveza Mijito, nos enorgullecemos de ser diferentes, de escapar de los sabores comerciales para brindarte una experiencia cervecera auténtica y única. Nuestro objetivo es que cada sorbo te transporte a la esencia misma de León, donde cada instante se valora y se disfruta.
malteado
Cebada germinada y secada para activar enzimas que convierten almidón en azúcares fermentables.
Fermentación
Mosto hervido con lúpulos se enfría y añaden levaduras para producir alcohol y CO2.
maceración
Mezclar grano triturado con agua caliente para que enzimas de malta conviertan almidón en azúcares fermentables.
maduración
La cerveza se almacena para desarrollar sabores, luego se filtra, embotella o envasa en barriles para distribución.
LOCALIZADOR
Descubre la cercanía de tu próximo sorbo Mijito. En este mapa podrás encontrar a todos nuestros colaboradores dentro de la República Mexicana.
